THE SNEAKERS
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Europe Direct Piraeus
  • ΝΕΑ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • Επικοινωνία
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων
Europe Direct Piraeus
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Europe Direct Piraeus
  • ΝΕΑ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • Επικοινωνία
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων
Europe Direct Piraeus
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων

Η μεγάλη πλειοψηφία (64%) των Ευρωπαίων τρώει τακτικά ψάρια

Η κρίση COVID-19 δεν φαίνεται να έχει επηρεάσει σημαντικά την κατανάλωση θαλασσινών στην ΕΕ

09/09/2021
Νέα
Η μεγάλη πλειοψηφία (64%) των Ευρωπαίων τρώει τακτικά ψάρια
Share on FacebookShare on Twitter

Σχεδόν τα δύο τρίτα των Ευρωπαίων έχουν ψάρια στο μενού τους αρκετές φορές το μήνα, σύμφωνα με το τελευταίο Ευρωβαρόμετρο για τις καταναλωτικές συνήθειες της ΕΕ όσον αφορά τα προϊόντα αλιείας και υδατοκαλλιέργειας. 

Η κρίση COVID-19 δεν φαίνεται να έχει επηρεάσει σημαντικά την κατανάλωση θαλασσινών στην ΕΕ, αν και παρατηρείται μικρή μείωση (-6 ποσοστιαίες μονάδες) από το 2018, ειδικά για τους μεγαλύτερους καταναλωτές. Η ποιότητα και η τιμή παραμένουν οι πιο σημαντικοί παράγοντες αγοράς, ενώ η ζήτηση για περισσότερες πληροφορίες για τους καταναλωτές έχει αυξηθεί.

Η έρευνα του Ευρωβαρόμετρου επιβεβαιώνει ότι η μεγάλη πλειοψηφία των Ευρωπαίων (64%) συνεχίζουν να τρώνε τακτικά ψάρια, κατά προτίμηση στο σπίτι. Τα κατεψυγμένα προϊόντα είναι η πιο προτιμώμενη κατηγορία, λίγο μπροστά από τα φρέσκα και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα.

Σχεδόν το 80% των καταναλωτών αγοράζουν προϊόντα αλιείας ή υδατοκαλλιέργειας στο παντοπωλείο, το σούπερ μάρκετ ή την υπεραγορά, πολύ μπροστά από οποιοδήποτε άλλο μέρος αγοράς.

Μόνο το ένα πέμπτο των Ευρωπαίων (21%, -11 pp από το 2018) δηλώνουν ότι τρώνε προϊόντα αλιείας ή υδατοκαλλιέργειας σε εστιατόρια και άλλα καταστήματα τροφίμων τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

Αγορά θαλασσινών: πρώτα μάτια, δεύτερο πορτοφόλι

Όταν αγοράζετε θαλασσινά, η εμφάνιση του προϊόντος (π.χ. φρεσκάδα, παρουσίαση) είναι ο βασικός παράγοντας αγοράς για το 58% των Ευρωπαίων καταναλωτών, αλλά και ο κύριος λόγος για να μην τα φάτε ποτέ. Η τιμή είναι επίσης πολύ σημαντική (54%) και παραμένει εμπόδιο για τους μικρότερους καταναλωτές.

Το μικρό μερίδιο των Ευρωπαίων που έχουν μειώσει την κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της κρίσης COVID-19 είναι πιθανό να αναφέρουν ως κύρια αιτία τους οικονομικούς λόγους, είτε επειδή τα ψάρια έχουν γίνει πιο ακριβά (33%) είτε επειδή η δική τους οικονομική κατάσταση έχει αλλάξει ( 25%).

Η προώθηση λιγότερο δαπανηρών ή λιγότερο δημοφιλών αλλά θρεπτικών ειδών είναι συνεπώς απαραίτητη.

Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές που αυξάνουν την κατανάλωσή τους ανέφεραν τη συνείδηση ​​της υγείας (40%) και τις αλλαγές στη διατροφή (35%) ως κύριο λόγο για αυτό.

Οι καταναλωτές ζητούν περισσότερες πληροφορίες για το περιβάλλον και τη φρεσκάδα

Η έρευνα επιβεβαιώνει επίσης τη σημασία των διαφανών πληροφοριών για όλους τους τύπους προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων. Η προέλευση του προϊόντος έχει κερδίσει έδαφος σε 21 κράτη μέλη σε σύγκριση με το 2018 και επιβεβαιώνεται ότι είναι ο τρίτος πιο σημαντικός παράγοντας αγοράς.

Οι Ευρωπαίοι εκτιμούν τις πληροφορίες που λαμβάνουν χάρη στη νομοθεσία της ΕΕ, ιδίως:

  • την ημερομηνία «χρήσης»
  • το όνομα του είδους
  • αν το προϊόν είναι άγριο ή καλλιεργημένο, και
  • την περιοχή αλίευσης ή παραγωγής

Τούτου λεχθέντος, οι Ευρωπαίοι καταναλωτές επιθυμούν επίσης να έχουν πρόσθετες πληροφορίες για τα ψάρια που αγοράζουν.

Το 76% από αυτούς θα ήθελαν να δουν την ημερομηνία αλίευσης/συγκομιδής στην ετικέτα. Επιπλέον, οι περιβαλλοντικές πληροφορίες έχουν αποκτήσει ενδιαφέρον από το 2018 (+ 5 ποσοστιαίες μονάδες) με το 44% των καταναλωτών να δηλώνουν ότι πρέπει να εμφανίζονται στην ετικέτα.

Η αυξανόμενη ζήτηση από τους καταναλωτές για περιβαλλοντικές πληροφορίες και σε μικρότερο βαθμό για ηθικές και κοινωνικές πληροφορίες, επιβεβαιώνει τη συνάφεια της στρατηγικής Farm to Fork και τη φιλόδοξη ατζέντα της για την ενδυνάμωση των καταναλωτών για την επιλογή βιώσιμων τροφίμων.

Άγρια ή καλλιεργημένα: κανένα πραγματικό ζήτημα για τους καταναλωτές της ΕΕ

Το ποσοστό των ερωτηθέντων που προτιμούν είτε άγρια ​​(32%) είτε αγροτικά προϊόντα (7%) μειώθηκε ελαφρώς στην πλειοψηφία των κρατών μελών.

Οι καταναλωτές είναι πλέον πιο πιθανό να πουν ότι εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος ή ότι δεν γνωρίζουν αν τα προϊόντα που αγοράζουν ή τρώνε είναι άγρια ​​ή καλλιεργημένα.

Στην ΕΕ, το 25% όλων των ψαριών και θαλασσινών που καταναλώνονται προέρχονται από την υδατοκαλλιέργεια.

Tags: covid-19Αγορά θαλασσινώνΕυρωβαρόμετροθαλασσινά

Σχετικά Άρθρα

Ευρωπαϊκά Βραβεία Κοινού LUX 2023: Ψήφισε την αγαπημένη σου ταινία
Νέα

Ευρωπαϊκά Βραβεία Κοινού LUX 2023: Ψήφισε την αγαπημένη σου ταινία

Πέντε ταινίες έχουν συμπεριληφθεί στη βραχεία λίστα για το Βραβείο Κοινού LUX 2023

22/03/2023
Το Γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Ελλάδα στηρίζει το “The Upfront Initiative”
Νέα

Το Γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Ελλάδα στηρίζει το “The Upfront Initiative”

Το Γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Ελλάδα παρέχει για δεύτερη

22/03/2023
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Η Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα κ. Ν. Ρίγκου | STATUS FM 107.7

Η Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα κ. Ν. Ρίγκου | STATUS FM 107.7

europa futureu europa futureu europa futureu
Your Europe Your Europe Your Europe
Europe publications office Europe publications office Europe publications office
Europe learning Europe learning Europe learning

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Ημέρα Ευρωπαίων Συγγραφέων… Σκέψου και οργάνωσε μία δράση στο σχολείο σου

    Ημέρα Ευρωπαίων Συγγραφέων… Σκέψου και οργάνωσε μία δράση στο σχολείο σου

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ποιες χώρες της Ε.Ε. είχαν το υψηλότερο ΑΕΠ το 2021

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • DiscoverEU: Ετοιμάσου να εξερευνήσεις την Ευρώπη… Οι αιτήσεις ξεκινούν στις 15 Μαρτίου

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • «euPOLIS» – Δ. Πειραιά: Ένα νέο «έξυπνο» παγκάκι στο Μικρολίμανο

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πόσο καλά γνωρίζεις την ΕΕ; Κάνε το κουίζ και δοκίμασε τις γνώσεις σου!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Europe Direct Piraeus

Προστασία δεδομένων — Δήλωση περί απορρήτου Europe Direct

© 2021 europedirectpiraeus.gr - Κέντρο Πληροφόρησης Europe Direct Πειραιά. Με την επιφύλαξη κάθε δικαιώματος.

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Europe Direct Piraeus
  • Νέα
  • Εκδηλώσεις
  • Επικοινωνία
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων

Προστασία δεδομένων — Δήλωση περί απορρήτου Europe Direct
© 2021 europedirectpiraeus.gr - Κέντρο Πληροφόρησης Europe Direct Πειραιά. Με την επιφύλαξη κάθε δικαιώματος.