THE SNEAKERS
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Europe Direct Piraeus
  • ΝΕΑ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • Επικοινωνία
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων
Europe Direct Piraeus
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Europe Direct Piraeus
  • ΝΕΑ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • Επικοινωνία
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων
Europe Direct Piraeus
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων

Πρόγραμμα LIFE: Webinar για τον ρόλο των Σεφ στην υγιεινή διατοφή και την κλιματική αλλαγή

Το Life Climate Smart Chefs είναι ένα ευρωπαϊκό έργο που λαμβάνει χρηματοδότηση από το Πρόγραμμα LIFE της Ευρωπαϊκής Ένωσης

06/10/2022
Νέα
Πρόγραμμα LIFE: Webinar για τον ρόλο των Σεφ στην υγιεινή διατοφή και την κλιματική αλλαγή
Share on FacebookShare on Twitter

Αυτό το διαδικτυακό σεμινάριο θα λειτουργήσει ως αφετηρία για να συζητηθούν οι ευκαιρίες για τους σεφ να συμμετέχουν σε μια ευρύτερη στρατηγική της ΕΕ για υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα.

Η εν λόγω πρωτοβουλία, στο πλαίο του προγράμματος Life Climate Smart Chefs project, καλεί τους επαγγελματίες της εστίασης να συμμετάσχουν στη συζήτηση για το ρόλο των σεφ ως δημιουργών αλλαγών και υποστηρικτών υγιεινών και βιώσιμων διατροφών που βελτιώνουν την υγεία των πολιτών και του πλανήτη.

Το πρόγραμμα Life Climate Smart Chefs

Το Life Climate Smart Chefs είναι ένα ευρωπαϊκό έργο που λαμβάνει χρηματοδότηση από το Πρόγραμμα LIFE της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Στόχος του είναι να συμβάλει στην ανάπτυξη και εφαρμογή της Πολιτικής της ΕΕ για το κλίμα και της Στρατηγικής Farm to Fork (F2F) με την ενεργή συμμετοχή Ευρωπαίων σεφ ως υποστηρικτών δίαιτας χαμηλών περιβαλλοντικών αποτυπωμάτων, θρεπτικών και προσιτών τροφών ώστε να προωθήσει μια γενική συζήτηση για τα τρόφιμα ως βασικό παράγοντα για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής.

Το έργο σκοπεύει να παράσχει στους σεφ τις γνώσεις και τα εργαλεία για να δημιουργήσουν αλλαγές στο σχεδιασμό συνταγών, τον προγραμματισμό μενού και την επικοινωνία με τους πελάτες, ενισχύοντας την ευαισθητοποίηση σε θέματα κλίματος και περιβάλλοντος.

Επιπλέον, προωθεί μια κύρια συζήτηση για τα τρόφιμα ως βασικό παράγοντα για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής.

ΔΗΛΩΣΤΕ ΕΔΩ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

Οι βασικές δραστηριότητες του έργου περιλαμβάνουν

-Την υλοποίηση εκπαιδευτικού προγράμματος υψηλού επιπέδου για σεφ
-Η ανάπτυξη ενός ψηφιακού εργαλείου για το σχεδιασμό κλιματικών έξυπνων μενού
-Τη δημιουργία ενός Βραβείου αφιερωμένου σε κλιματικούς έξυπνους σεφ και τοπικές πρωτοβουλίες που προωθούν βιώσιμες δίαιτες
-Τη δημιουργία ενός δικτύου ενώσεων αρχιμαγείρων της ΕΕ
-Την εφαρμογή του Life Climate Smart Chefs Vision 2030,
-Στρατηγικό έγγραφο με στόχο την παροχή συστάσεων πολιτικής και την υποστήριξη της πολιτικής της ΕΕ για το κλίμα.

 

Στόχοι

Το έργο στοχεύει να συμβάλει στη στροφή προς μια οικονομία χαμηλών εκπομπών άνθρακα αναπτύσσοντας μια κλιματική κουλτούρα έξυπνης μαγειρικής και διατροφής στο σύστημα τροφίμων της ΕΕ.

Οι κύριοι στόχοι του έργου είναι:

-Να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση του κοπινού σχετικά με τη σχέση τροφίμων και κλιματικής αλλαγής

-Να εμπλακούν οι σεφ ως ενεργοί δημιουργοί αλλαγών και υποστηρικτές χαμηλών περιβαλλοντικών αποτυπωμάτων, θρεπτικών και προσιτών διατροφών στην ΕΕ.

info…

Πότε Τετάρτη 12 Οκτωβρίου 2022, 16:00 CEST –
Τετάρτη 12 Οκτωβρίου 2022, 19:00 CEST
Γλώσσα Αγγλικά
Web climatesmartchefs.eu

Tags: Farm to ForkFarm to Fork (F2F)Life Climate Smart Chefs

Σχετικά Άρθρα

Σημαντικό μέρος του μελιού που εισάγεται στην ΕΕ είναι ύποπτο για πιθανή νόθευση
Νέα

Σημαντικό μέρος του μελιού που εισάγεται στην ΕΕ είναι ύποπτο για πιθανή νόθευση

Στο συμπέρασμα πως σημαντικό μέρος του μελιού που εισάγεται στην ΕΕ

27/03/2023
Δ. Πειραιά – Γαλάζια Οικονομία: 8ος Διαγωνισμός Καινοτομίας για φοιτητές & νεοφυείς επιχειρήσεις
Νέα

Δ. Πειραιά – Γαλάζια Οικονομία: 8ος Διαγωνισμός Καινοτομίας για φοιτητές & νεοφυείς επιχειρήσεις

O Δήμος Πειραιά διοργανώνει τον 8ο Διαγωνισμό Καινοτομίας “BlueGrowthPiraeus”

27/03/2023
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
EUSurvey: Η ΕΕ ζητά τη γνώμη σου για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα

EUSurvey: Η ΕΕ ζητά τη γνώμη σου για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα

europa futureu europa futureu europa futureu
Your Europe Your Europe Your Europe
Europe publications office Europe publications office Europe publications office
Europe learning Europe learning Europe learning

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Ημέρα Ευρωπαίων Συγγραφέων… Σκέψου και οργάνωσε μία δράση στο σχολείο σου

    Ημέρα Ευρωπαίων Συγγραφέων… Σκέψου και οργάνωσε μία δράση στο σχολείο σου

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ποιες χώρες της Ε.Ε. είχαν το υψηλότερο ΑΕΠ το 2021

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • #ReadWithEurope… Κάνε ένα post με τη φωτογραφία του αγαπημένου σου (ευρωπαϊκού) βιβλίου

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πόσο καλά γνωρίζεις την ΕΕ; Κάνε το κουίζ και δοκίμασε τις γνώσεις σου!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Εκδήλωση: To Ταμείο Ανάκαμψης & Ανθεκτικότητας και οι χρηματοδοτικές ευκαιρίες στις ΜμΕ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Europe Direct Piraeus

Προστασία δεδομένων — Δήλωση περί απορρήτου Europe Direct

© 2021 europedirectpiraeus.gr - Κέντρο Πληροφόρησης Europe Direct Πειραιά. Με την επιφύλαξη κάθε δικαιώματος.

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Europe Direct Piraeus
  • Νέα
  • Εκδηλώσεις
  • Επικοινωνία
Χωρίς αποτελέσματα
Προβολή όλων

Προστασία δεδομένων — Δήλωση περί απορρήτου Europe Direct
© 2021 europedirectpiraeus.gr - Κέντρο Πληροφόρησης Europe Direct Πειραιά. Με την επιφύλαξη κάθε δικαιώματος.